时间：2025-09-08 22:31:27 来源：败军之将网

摘要： 独木方舟酒庄新西兰的年独年份葡萄酒酿造先驱，旗下酒款品质优异。木方该酒庄出品的舟黑之佳作性2020年黑皮诺红葡萄酒制作精良，获得了葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔95分的皮诺好评。

酒庄故事

独木方舟酒庄的价比名字源自传说“库佩的独木舟（Nga Waka A Kupe）”。在马丁堡（Martinborough）附近有三座如翻转的首选独木舟一样并排着的山丘，传说是年独年份由波利尼西亚（Polynesia）探险家库佩（Cupe）的三叶独木舟形成。独木方舟酒庄（Nga Waka）的木方名字就来源于此。1988年，舟黑之佳作性帕金森（Parkinson）家族在马丁堡栽培了一片名为“家园（Home Block）”的皮诺葡萄园，并创建了独木方舟酒庄，价比酒庄于1993年推出其第一个年份的首选葡萄酒。

独木方舟酒庄（图片来源：ngawaka.co.nz）

独木方舟酒庄是舟黑之佳作性一座家庭经营式精品酒庄，被认为是可以酿造出优质葡萄酒的新西兰先驱。独木方舟酒庄目前共拥有七个葡萄园，分散在马丁堡城镇周边。酒庄认为，葡萄园风土和在葡萄园内工作的人是酿造优质葡萄酒的关键，因此，用于酿酒的葡萄果实仅源于自有葡萄园或是由酒庄管理的葡萄园。同时，独木方舟酒庄还是新西兰可持续葡萄种植协会（Sustainable Winegrowing New Zealand）的认证会员，坚持在葡萄园中践行可持续发展的理念。目前，独木方舟酒庄出品的酒款主要包括霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和长相思（Sauvignon Blanc）等。

图片来源：ngawaka.co.nz

2020年是一个干燥温暖的年份，没有长期或极端的炎热天气。尽管有几个霜夜，但并未对葡萄造成伤害。因此，从温度角度来看，这个季节对于葡萄的成熟度和品质来说是理想的。采收的黑皮诺的颜色、质地和风味的深度也很出色。 

2020年独木方舟酒庄黑皮诺红葡萄酒

2020 Nga Waka Pinot Noir, Martinborough, New Zealand

（点击图片即可跳转购买）

产区：新西兰 » 怀拉拉帕 » 马丁堡

葡萄品种：黑皮诺100%

酒精度：14%

净含量：750ml

适饮温度：15-18℃

酒庄将十分之一的葡萄整串发酵，其余的进行去梗。浸渍时间为11-23天，之后在新桶比例为20%的法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），历经16个月后装瓶。成酒呈深邃明亮的宝石红色泽，散发着红李子、樱桃和香料的香气，并叠加一层细腻的烟熏和泥土的气息，酒体饱满，单宁细腻，口感柔和多汁却不失力量感，复杂而有深度。

名家点评

卡姆·道格拉斯（Cam Douglas MS） 94/100

“此酒就散发着樱桃和李子的香气，伴有精致的花香和阵阵咸香气息。口感美味、干爽，带有细腻的烟熏和水果风味，单宁细腻，制作精良。”

鲍勃·坎贝尔（Bob Campbell MW） 95/100

“此酒香气迷人，带有李子、紫罗兰、黑醋栗、茴香和香料的气息，具有明显的成熟水果风味和令人印象深刻的浓度。是该年份的佳作，颇具性价比。”

上一篇：《古惑狼》创作者评价重制版：整体不错，但有缺陷
下一篇：创优服务护经营主体高质量发展_

• ·2024年国家药品抽检总体合格率为99.4%
• ·陕西2025年高考分数线公布
• ·台灣變中國倒貨出海口？川普小包裹關稅精準打擊電商　Shein、Temu有多慘？｜天下雜誌
• ·听信抖音会员每月要扣800元 老人160万差点被骗
• ·密封科技什么时候上市？密封科技今日申购一览
• ·美債ETF怎麼買？優點缺點是什麼？現在適合買債券ETF嗎？｜天下雜誌
• ·西部首轮对阵全部出炉 开拓者搭末班车遭遇勇士
• ·吉林2025年高考分数线公布
• ·深化数实融合 泉州累计培育14个省级人工智能项目
• ·年轻人修习“网络隐身术” 透明头像成社交新密语？
• ·3米卫生间设计效果图
• ·《闪电十一人 英雄们的胜利之路》延期至11月发售
• ·维护医美市场健康发展，艾维岚发布官宣公告
• ·礼盒备货，领.先一步！百事利饮品，一站式提供选品需求！
• ·昭阳区第十小学举行2019级学生毕业典礼
• ·重要！神仙食品发布！爆品制造机麦金香有新惊喜？